|
ผลของอุณหภูมิและความดันในการหุงข้าวต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิสุก /พงษ์ธร ลีละยุทธสุนทร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของอุณหภูมิและความดันในการหุงข้าวต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิสุก / |
| Creator | พงษ์ธร ลีละยุทธสุนทร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | ข้าวหอมมะลิ, อุณหภูมิ, ความดัน, การหุงข้าว |
| ISBN | 974-183-827-1 |
