|
การเพิ่มความเข้มข้นโปรตีนและการลดปริมาณเกลือในน้ำนึ่งปลาโดยใช้กระบวนการอัลตราฟิลเตรชันและไดอะฟิลเตรชัน /บูชิตา ตัณจะโนดม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มความเข้มข้นโปรตีนและการลดปริมาณเกลือในน้ำนึ่งปลาโดยใช้กระบวนการอัลตราฟิลเตรชันและไดอะฟิลเตรชัน / |
| Creator | บูชิตา ตัณจะโนดม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | โปรตีน, เกลือ, น้ำนึ่งปลา, อัลตราฟิลเตรชัน, ไดอะฟิลเตรชัน |
| ISBN | 974-183-536-1 |
