|
การเพิ่มอายุการเก็บรักษายีสต์ขนมปังแห้งด้วยสารกันหืน /วนัสยา สุอังคะวาทิน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มอายุการเก็บรักษายีสต์ขนมปังแห้งด้วยสารกันหืน / |
| Creator | วนัสยา สุอังคะวาทิน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | ยีสต์ขนมปัง, สารกันหืน |
| ISBN | 974-9551-55-9 |
