|
การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์ และการหืนของกระเทียมอบแห้ง ในระหว่างการเก็บรักษา /พันทิพา สุวรรณรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์ และการหืนของกระเทียมอบแห้ง ในระหว่างการเก็บรักษา / |
| Creator | พันทิพา สุวรรณรัตน์ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | กระเทียม, จุลินทรีย์ |