|
การพัฒนาเทคนิคมาตรฐานการวัดเนื้อสัมผัสข้าวสวยเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมผลิตข้าวสารและข้าวแปรรูป |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาเทคนิคมาตรฐานการวัดเนื้อสัมผัสข้าวสวยเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมผลิตข้าวสารและข้าวแปรรูป |
| Creator | ปานมนัส ศิริสมบูรณ์ |
| Contributor | เอกพงษ์ ชีวิตโสภณ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | ข้าวสวย, ข้าวแปรรูป |