|
กิจกรรมการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเปลือกและเนื้อของมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กิจกรรมการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเปลือกและเนื้อของมะม่วงพันธุ์มหาชนก |
| Creator | ลำแพน ขวัญพูล |
| Publisher | คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | เอนไซม์ต้านออกซิเดชั่น, มะม่วง, พันธุ์มหาชนก |
| Language | thai |