|
การผลิตแซนแทนกัมในถังหมักโดยใช้ไฮโดรไลเซทจากผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตแซนแทนกัมในถังหมักโดยใช้ไฮโดรไลเซทจากผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง |
| Creator | ปุณยนุช วชิรวรรณกุล |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | แซนแทนกัม, ถังหมัก, ไฮโดรไลเซท, มันสำปะหลัง |
| ISBN | 974-17-5740-9 |
