|
ภาวะกระบวนการผลิตที่มีผลต่อลักษณะเฉพาะทางกายภาพของขนมขบเคี้ยวที่ทำจากข้าว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ภาวะกระบวนการผลิตที่มีผลต่อลักษณะเฉพาะทางกายภาพของขนมขบเคี้ยวที่ทำจากข้าว |
| Creator | การันต์ วีระพัฒนานุวงศ์ |
| Contributor | สุวิมล กีรติพิบูล, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2543 |
| Keyword | ขนมขบเคี้ยว, ข้าว, Rice |
| URL Website | cuir.car.chula.ac.th |
