|
การทำลายพิมพ์ดีเอ็นเอของแบคทีเรีย Lactobacillus pentosus และ Lactobacillus plantarum จากอาหารหมักดองพื้นเมืองโดยวิธี Random Amplified Polymorphic DNA /ศุภกิจ สอนประจักษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทำลายพิมพ์ดีเอ็นเอของแบคทีเรีย Lactobacillus pentosus และ Lactobacillus plantarum จากอาหารหมักดองพื้นเมืองโดยวิธี Random Amplified Polymorphic DNA / |
| Creator | ศุภกิจ สอนประจักษ์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2539 |
| Keyword | ดีเอ็นเอ, แบคทีเรีย, อาหารหมักดอง |
| ISBN | 974-636-275-5 |
