|
การผลิตหัวน้ำเชื้อทุเรียน (Durio zibethinus Linn.) เข้มข้น โดยการใช้เอนไซม์ /วิภาดา ศุภจรรยา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตหัวน้ำเชื้อทุเรียน (Durio zibethinus Linn.) เข้มข้น โดยการใช้เอนไซม์ / |
| Creator | วิภาดา ศุภจรรยา |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2537 |
| Keyword | ทุเรียน, เอนไซม์ |
| ISBN | 974-583-907-8 |
