|
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดมะนาวในถังหมัก ขนาด 5 ลิตร โดยเชื้อ Aspergillus niger A185 |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดมะนาวในถังหมัก ขนาด 5 ลิตร โดยเชื้อ Aspergillus niger A185 / |
| Creator | สนธวรรณ สุภัทรประทีป |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2536 |
| Keyword | กรดมะนาว, แอสเปอร์จิลลัส |
| ISBN | 974-583-530-7 |