|
ผลของนมสดต่างชนิดและนมคืนรูปต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเข้มข้น(ยแมร์) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของนมสดต่างชนิดและนมคืนรูปต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเข้มข้น(ยแมร์) / |
| Creator | บวรศักดิ์ ลีนานนท์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2531 |
| Keyword | นมเปรี้ยว |
| ISBN | 974-569-165-8 |
