|
หน่อไม้ไผ่ตง (Dendrocalamus asper Back.) : การพัฒนาผลิตภัณฑ์และกรรมวิธีการแปรรูปให้เป็นทรงกระบอกบรรจุในกระป๋อง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | หน่อไม้ไผ่ตง (Dendrocalamus asper Back.) : การพัฒนาผลิตภัณฑ์และกรรมวิธีการแปรรูปให้เป็นทรงกระบอกบรรจุในกระป๋อง / |
| Creator | เลิศศักดิ์ หล่อจิตต์เสียง |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2530 |
| Keyword | หน่อไม้, ไผ่ตง |
| ISBN | 974-567-562-8 |
