|
การเพิ่มโปรตีนโดยใช้เชื้อรา Cephalosporium eichhorniae และลดสารพิษไซยาไนต์ในมันสำปะหลังหมักแบบแห้ง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มโปรตีนโดยใช้เชื้อรา Cephalosporium eichhorniae และลดสารพิษไซยาไนต์ในมันสำปะหลังหมักแบบแห้ง |
| Creator | รติยา จันทรเทียร |
| Contributor | สุมาลี พิชญางกูล |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2529 |
| Keyword | ไซยาไนด์, มันสำปะหลัง, โปรตีน, เชื้อรา, Cyanides, Cassava, Proteins, Fungi |
| URL Website | cuir.car.chula.ac.th |
