|
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง /รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง / |
| Creator | รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | มะม่วงโชคอนันต์, แคโรทีนอยด์ |
