|
ผลยับยั้งของแลคติคแอสิดแบคทีเรียที่ทนอุณหภูมิสูงต่อการเจริญของ Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae และ Aspergillus flavus |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลยับยั้งของแลคติคแอสิดแบคทีเรียที่ทนอุณหภูมิสูงต่อการเจริญของ Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae และ Aspergillus flavus |
| Creator | ไพรินทร์ บุตรกระจ่าง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2544 |
| Keyword | แบคทีเรียกรดแล็กติก, เอสเคอริเคียโคไล, แซคคาโรมัยซีส ซีรีวิซิอี, แอสเปอร์จิลลัส ฟลาวัส |
