|
การผลิตไคติเนสจากเชื้อราด้วยวิธีการหมักในสภาพของแข็ง โดยใช้เปลือกกุ้งและข้าวโพดหมัก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตไคติเนสจากเชื้อราด้วยวิธีการหมักในสภาพของแข็ง โดยใช้เปลือกกุ้งและข้าวโพดหมัก |
| Creator | นพกาญจน์ รัตนกิจ |
| Contributor | Nopakarn Rattanakit |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2543 |
| Keyword | ไคติเนส, เชื้อรา, การหมัก |
