|
การพัฒนาแถบชี้วัดปริมาณเอทานอลสาหรับติดตามการเสื่อมเสียของผลไม้ที่เก็บรักษาในบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ: กรณีศึกษา มะม่วงน้ำดอกไม้ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาแถบชี้วัดปริมาณเอทานอลสาหรับติดตามการเสื่อมเสียของผลไม้ที่เก็บรักษาในบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ: กรณีศึกษา มะม่วงน้ำดอกไม้ |
| Creator | พัชรินทร์ ระวียัน |
| Contributor | ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, วิลาวัลย์ คาปวน, จานงค์ อุทัยบุตร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | มะม่วงน้ำดอกไม้, อินดิเคเตอร์, เอทานอล, เอ็นไซม์, บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ |
