|
คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | คุณภาพทางจุลชีววิทยาเคมี และกายภาพของไก่ต้มน้ำปลาที่แปรรูปโดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล |
| Creator | ธีรวัฒน์ อภิปรัชญาฐิติกุล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | จุลชีววิทยาเคมี, ไก่ต้มน้ำปลา, เทคโนโลยีเฮอร์เดิล |
