|
ศักยภาพของสารสกัดจากดอกบัวสายที่ผ่านกระบวนการสกัดแบบต่างๆ ต่อปริมาณสารประกอบฟินอบลิก ปริมาณฟลาโวนอยด์ ปริมาณแอนโทไซนานิน ปริมาณโปรแอนโทไซยานิดินและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ศักยภาพของสารสกัดจากดอกบัวสายที่ผ่านกระบวนการสกัดแบบต่างๆ ต่อปริมาณสารประกอบฟินอบลิก ปริมาณฟลาโวนอยด์ ปริมาณแอนโทไซนานิน ปริมาณโปรแอนโทไซยานิดินและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ |
| Creator | สิริเชษฐ์ รัตนะชิตธวัช |
| Publisher | มหาวิทยาลัยบูรพา |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | สารสกัดจากดอกบัว, ดอกบัวสาย, สารประกอบฟินอลลิก |
