|
การใช้สารสกัดจากหญ้าหวานในผลิตภัณฑ์พุดดิ้งนมสดมะพร้าวอ่อน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | กรรณิการ์ อ่อนสำลี |
| Title | การใช้สารสกัดจากหญ้าหวานในผลิตภัณฑ์พุดดิ้งนมสดมะพร้าวอ่อน |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 28 |
| Journal No. | 6 |
| Page no. | 1076-1085 |
| Keyword | พุดดิ้ง, มะพร้าว, สารสกัดจากหญ้าหวาน |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
