|
การพัฒนาชีวภัณฑ์อารักขาพืชอนุภาคนาโนจากการกักเก็บสารสกัดใบพลูในนาโนไคโตซานเพื่อควบคุมโรคเน่าเละของผักกาดขาวปลี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ดุสิต อธินุวัฒน์ |
| Title | การพัฒนาชีวภัณฑ์อารักขาพืชอนุภาคนาโนจากการกักเก็บสารสกัดใบพลูในนาโนไคโตซานเพื่อควบคุมโรคเน่าเละของผักกาดขาวปลี |
| Contributor | จิตติมา โสตถิวิไลพงศ์ |
| Publisher | Thammasat University |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | Thai Journal of Science and Technology |
| Journal Vol. | 7 |
| Journal No. | 5 |
| Page no. | 516-533 |
| Keyword | ชีววิธี, โรคที่มากับดิน, นาโนเทคโนโลยี, สารสกัดพืช, เกษตรยั่งยืนต้นทุนต่ำ |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org |
| Website title | THAIJO |
| ISSN | 2286-7333 |
| Abstract | การพัฒนาสูตรชีวภัณฑ์อารักขาพืชเชิงพาณิชย์จัดเป็นกุญแจสำคัญที่จะกระตุ้นให้เกิดประโยชน์เต็มประสิทธิภาพของสารสกัดพืชควบคุมศัตรูพืชชนิดต่าง ๆ ภาครัฐและเอกชนจึงได้ร่วมมือพัฒนาต้นแบบชีวภัณฑ์อารักขาพืชชนิดใหม่สูตรน้ำ ที่มีสารสกัดใบพลูเป็นสารออกฤทธิ์ โดยถูกกักเก็บอยู่ในอนุภาคนาโนไคโตซาน รวม 3 สูตร คือ ชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลู ความเข้มข้น 5%, 7.5% และ 10%โดยทั้ง 3 สูตร ส่งผลให้มีประสิทธิภาพการกักเก็บไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P=0.05) เท่ากับ 78.69%, 82.27% และ 85.39% ตามลำดับ เมื่อทดสอบประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อ Erwinia carotovora subsp. carotovora ECC14 สาเหตุโรคเน่าเละของผักกาดขาวปลี ด้วยวิธีมาตรฐาน paper disc agar diffusion พบว่าสูตรชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลู ความเข้มข้น 10% มีบริเวณยับยั้งสูงที่สุดเท่ากับ 28.28 มิลลิเมตร แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P=0.05) กับกรรมวิธีควบคุม เมื่อวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีด้วยเครื่อง gas chromatography-mass spectrometry พบว่า ชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลูอนุภาคนาโน ประกอบด้วย eucalyptol (1,8-cineole), phenol2,4Bis(1,1Dimethylethyl), chavicol, eugenol, 3-allyl-6-methoxyphenol, 4-chromanol, alpha-cadinene และ beta-guaiene ซึ่งชีวภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ทั้งแบบสะสมและไม่สะสมภายใน 14 วัน เมื่อทดสอบประสิทธิภาพชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลูอนุภาคนาโน ที่มีการเก็บรักษาไว้ในสภาพอุณหภูมิห้อง นาน 12 เดือน ในการควบคุมโรคเน่าเละของผักกาดขาวปลี ในสภาพเรือนปลูกพืชทดลอง เปรียบเทียบกับสารสกัดใบพลู ความเข้มข้น 10% สารเคมีคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ นาโนไคโตซาน น้ำกลั่นนึ่งฆ่าเชื้อ และกรรมวิธีที่ไม่ใช้สารใด โดยวางแผนการทดลองแบบ CRD กรรมวิธีละ 10 ซ้ำ ซ้ำละ 3 กระถาง พบว่า การราดดินด้วยชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลูอนุภาคนาโน ทุก 14 วัน [วันที่ 0, 14 และ 28 วัน หลังปลูกเชื้อ ECC14 (ความเข้มข้น 108 cfu/g soil) ลงในดิน] มีประสิทธิภาพในการลดจำนวนประชากรเชื้อโรคในดินจาก 1.27-1.30 x 108 cfu/g soil เหลือ 1.37-2.94 x 103 cfu/g soil ในวันที่ 28 หลังปลูกเชื้อโรคในดิน รวมทั้งลดการเกิดโรคเน่าเละได้ 90% เมื่อเปรียบเทียบกับกรรมวิธีควบคุม (P=0.05) ข้อมูลทั้งหมดนี้บ่งชี้ให้เห็น ประสิทธิภาพและการใช้ชีวภัณฑ์อารักขาพืชสารสกัดใบพลูอนุภาคนาโนอย่างยั่งยืน ภายใต้สภาพการระบาดรุนแรงของโรค รวมทั้งเทคโนโลยีสูตรเฉพาะนี้ สามารถขยายผลถ่ายทอดสู่การผลิตภาคอุตสาหกรรม และการนำชีวภัณฑ์ไปใช้อย่างได้ผลในการผลิตพืชเพื่อการค้า |
