|
สถานการณ์การเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกร ในเขตเมืองหลา แขวงอุดมซัย สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | อัมพร ผาสุก |
| Title | สถานการณ์การเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกร ในเขตเมืองหลา แขวงอุดมซัย สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว |
| Contributor | พหล ศักดิ์คะทัศน์, พุฒิสรรค์ เครือคำ, สายสกุล ฟองมูล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2564 |
| Journal Title | วารสารวิจัยราชภัฏเชียงใหม่ |
| Journal Vol. | 22 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 20-34 |
| Keyword | ไก่พื้นเมือง, ข้อมูลพื้นฐานเกษตรกร, เกษตรกร, เมืองหลา, Native chicken, Agricultural information, Farmers, Muang Lashare |
| URL Website | https://so05.tci-thaijo.org/index.php/cmruresearch/index |
| Website title | เว็บไซด์วารสารวิจัยราชภัฏเชียงใหม่ |
| ISSN | 2651-2068 (online) |
| Abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาลักษณะพื้นฐานส่วนบุคคล เศรษฐกิจ และสังคมของเกษตรกร ผู้เลี้ยงไก่พื้นเมือง รูปแบบการเลี้ยงไก่พื้นเมือง และปัญหาข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกรในเขตเมืองหลา แขวงอุดมซัย สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว โดยเก็บรวบรวมข้อมูลเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมือง จำนวน 319 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติพรรณนา ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าสูงสุด และค่าต่ำสุด ผลการศึกษา พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ เฉลี่ย 31.07 ปี สำเร็จการศึกษาอยู่ในระดับชั้นประถมศึกษาหรือต่ำกว่า อยู่ในสถานภาพสมรส มีจำนวนสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 6.55 คน มีรายได้ภาคการเกษตรเฉลี่ย 5,813.54 บาทต่อเดือน การถือครองที่ดินในครัวเรือนส่วนมากมีที่ดินของตัวเองร้อยละ 94.4 มีจำนวนพื้นที่ถือครองที่ดินในครัวเรือนเฉลี่ย 11.6 ไร่ โดยเกษตรกรมีการติดต่อกับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเฉลี่ยปีละ 2.82 ครั้ง และเข้าร่วมการฝึกอบรมและดูงานด้านการเกษตรเพียงร้อยละ 31.7 เกษตรกรส่วนมากได้รับข้อมูลจากสื่อวิทยุ ร้อยละ 34.2 เกษตรกรส่วนมากไม่ได้เป็นสมาชิกขององค์กรในชุมชนร้อยละ 59.6 สำหรับรูปแบบการเลี้ยงไก่พื้นเมือง พบว่า เกษตรกรร้อยละ 62.5 เลี้ยงไก่พื้นเมืองแบบกึ่งขังกึ่งปล่อย ให้ธัญพืชเป็นอาหารหลัก (ร้อยละ 86.8) เกษตรกรให้อาหารวันละ 2 ครั้ง เช้า และ เย็น (ร้อยละ 75.5) เกษตรกรมากกว่าครึ่งหนึ่งไม่ได้ใส่ใจในการให้น้ำไก่ (ร้อยละ 51.7) ไม่มีการทำวัคชีน (ร้อยละ 60.5) ระยะเวลาการเลี้ยงไก่พบว่า เกษตรกรร้อยละ 45.5 ใช้เวลาเลี้ยง 5 เดือน และไม่ได้เลี้ยงเพื่อจำหน่าย (ร้อยละ 57.4) มีจำนวนไก่ที่เลี้ยงเฉลี่ย 36.21 ตัว เกษตรกรมีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเฉลี่ย 9.81 ปี มีแรงงานในการเลี้ยงไก่เฉลี่ย 3.62 คน และแหล่งเงินทุนในการเลี้ยงไก่ส่วนใหญ่เป็นของเกษตรกรเองร้อยละ 61.8 นอกจากนี้ปัญหาที่พบคือปัญหาด้านอาหาร น้ำ และการจัดการฟาร์ม รวมทั้งด้านสุขภาพสัตว์ ด้านสวัสดิภาพสัตว์ ด้านสิ่งแวดล้อม มีเพียง 1 ด้านเท่านั้นที่เกษตรกรไม่พบปัญหาได้แก่ ด้านองค์ประกอบฟาร์มไก่พื้นเมือง |
