|
แนวทางการส่งเสริมและพัฒนาโครงการสามพรานโมเดล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. นิติกร พงษ์ไพบูลย์ 2. วิสาขา ภู่จินดา |
| Title | แนวทางการส่งเสริมและพัฒนาโครงการสามพรานโมเดล |
| Publisher | สมาคมปรัชญาดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ |
| Journal Vol. | 8 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 280-293 |
| Keyword | สามพรานโมเดล, ถอดบทเรียนความสำเร็จ, เกษตรอินทรีย์, Sampran Model, Success Lesson, Organic Agriculture |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/phdssj |
| Website title | วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ |
| ISSN | 2229-1148 |
| Abstract | การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากิจกรรมของโครงการสามพรานโมเดล ปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินการ และถอดบทเรียนความสำเร็จของโครงการตามมิติด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม และเสนอแนวทางการส่งเสริมและพัฒนาการดำเนินการ โดยลงพื้นที่สัมภาษณ์กรรมการผู้จัดการโรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ และสัมภาษณ์ตัวแทนเกษตรกรที่เป็นสมาชิกในโครงการจำนวน 11 คน ทำการวิเคราะห์ความสำเร็จโดยใช้ทฤษฎีการจัดการเชิงระบบ และด้านผลกระทบ (IPO-I System) ซึ่งมีกิจกรรมที่ดำเนินการในโครงการ เช่น ตลาดสุขใจและตลาดสุขใจสัญจรให้เกษตรกรนำผลผลิตอินทรีย์มาจำหน่าย และวิสาหกิจชุมชนสุขใจออร์แกนิค เป็นต้น การดำเนินการมีปัญหาและอุปสรรคแบ่งเป็นช่วง ดังนี้ ช่วงต้นนํ้า เกษตรกรยังเคยชินกับวิถีเดิมในการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร การขาดแคลนเมล็ดพันธุ์สำหรับเกษตรอินทรีย์ที่ไม่ผสมคลุกยา และความไม่แน่นอนของธรรมชาติ ช่วงกลางนํ้า เกษตรกรยังขาดความรู้ในบางเรื่อง เช่น วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว การตลาด ผลผลิตบางช่วงมีปริมาณมากล้นตลาด เป็นต้น และช่วงปลายนํ้า ผู้บริโภคยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ และบางรายก็ยังติดกับรูปลักษณ์ของผลผลิตที่สวยไม่มีตำหนิ การดำเนินการของโครงการได้ส่งผลในด้านสังคม คือ ทำให้เกิดเครือข่ายระหว่างผู้บริโภค เกษตรกร หน่วยงาน และสถาบันการศึกษา ด้านเศรษฐกิจ ทำให้เกษตรกรมีรายได้และมีช่องทางการตลาด และด้านสิ่งแวดล้อม ลดการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร ฟื้นฟูคุณภาพดินและสิ่งแวดล้อมโดยรอบ นำทรัพยากรมาหมุนเวียนใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ ส่วนแนวทางการส่งเสริมและพัฒนาโครงการสามพรานโมเดล เช่น การส่งเสริมช่องทางการตลาดและการขอรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ให้กับเกษตรกร ภาครัฐและสถาบันการศึกษาสนับสนุนองค์ความรู้และงบประมาณ จัดกิจกรรมให้ผู้บริโภคเยี่ยมชมแปลงเกษตรกร และจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนสุขใจออร์แกนิคเพื่อรองรับผลผลิตที่ล้นตลาด เป็นต้น |
