|
การคัดกรองไซยาโนแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์เพอร์ออกซิเดส |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ชัยศาสตร์ คเชนทร์สุวรรณ |
| Title | การคัดกรองไซยาโนแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์เพอร์ออกซิเดส |
| Contributor | สมบัติ คงวิทยา, สมเกียรติ พรพิสุทธิมาศ, สุรศักดิ์ ละลอกน้ำ |
| Publisher | หน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ |
| Publication Year | 2555 |
| Journal Title | วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้ (JSTEL) |
| Journal Vol. | 3 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 1 - 7 |
| Keyword | การคัดกรอง, เพอร์ออกซิเดส, ไซยาโนแบคทีเรีย, ภาวะความเค็ม |
| URL Website | http://ejournals.swu.ac.th/index.php/JSTEL/index |
| Website title | วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้ |
| ISSN | 1906-9790 |
| Abstract | งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเจริญของไซยาโนแบคทีเรียในภาวะที่มีความเครียดจากเกลือ NaCl และตรวจหาแอคทิวิทีของเอนไซม์เพอร์ออกซิเดสจากไซยาโนแบคทีเรีย 6 ชนิด ได้แก่ Anabeana ambigua Nostoc commune Spilurina sp. Oscillatoria sp. Oscillatoria salina และ Oscillatoria sp. TISTR 8491 ในอาหาร BG11 โดยสกัดตัวอย่างด้วยสารละลายฟอสเฟตบัฟเฟอร์ พีเอช 8.0 และติดตามแอคทิวิทีของเอนไซม์เพอร์ออกซิเดสด้วย 4-amino antipyrine, gallic acid และ ไฮโดรเจน เพอร์ออกไซด์ บ่มที่อุณหภูมิ 30oซ เป็นเวลา 10 นาที พบว่า ไซยาโนแบคทีเรีย Anabeana ambigua Nostoc commune Oscillatoria sp. Oscillatoria salina และ Oscillatoria sp. TISTR 8491 เจริญได้ดีในภาวะที่ไม่มีเกลือ NaCl ส่วน Spilurina sp. เจริญได้ดีในภาวะที่มีเกลือ NaCl เข้มข้น 0.25 โมลาร์ และภาวะทนเค็มของ Anabeana ambigua น้อยกว่า 0.25 โมลาร์ ในขณะที่ Nostoc commune Oscillatoria sp. Oscillatoria salina Oscillatoria sp. TISTR 8491 และ Spilurina sp. น้อยกว่า 0.5 โมลาร์ จากการศึกษาแอคทิวิทีของเพอร์ออกซิเดส พบว่า Anabeana ambigua Nostoc commune Spilurina sp. Oscillatoria sp. Oscillatoria salina และ Oscillatoria sp. TISTR 8491 มีแอคทิวิทีจำเพาะเท่ากับ 32.34 29.75 12.86 10.67 9.60 และ 3.82 ยูนิตต่อมิลลิกรัมโปรตีน ตามลำดับ เพอร์ออกซิเดสทำงานได้ในช่วงพีเอช 4 11 และทำงานได้ดีในภาวะที่เป็นเบส ค่าพีเอชเท่ากับ 9.0 |
