|
โภชนาการเพื่อผู้สูงอายุ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | เหมือนแพร รัตนศิริ |
| Title | โภชนาการเพื่อผู้สูงอายุ |
| Publisher | วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้ |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | วารสารเทคโนโลยีภาคใต้ |
| Journal Vol. | 11 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 221-228 |
| Keyword | ผู้สูงอายุ, อาหารและโภชนาการ, ธงโภชนาการผู้สูงอายุ, จานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ, การแกว่งแขน |
| URL Website | https://so04.tci-thaijo.org/index.php/journal_sct/index |
| Website title | วารสารเทคโนโลยีภาคใต้ |
| ISSN | 2539-7281 |
| Abstract | การมีสุขภาพที่ดีในวัยสูงอายุไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ รับประทานอาหารตามคำแนะนำของธงโภชนาการ ซึ่งแสดงปริมาณอาหาร ความหลากหลาย และสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ หรือ เลือกรับประทานอาหารตามจานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ ซึ่งประกอบไปด้วยอาหาร 5 หมู่ ผู้สูงอายุเป็นวัยที่ต้องการพลังงานลดลง จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไขมันชนิดไม่อิ่มตัว วิตามิน เกลือแร่ และสารพฤกษเคมี หลีกเลี่ยงอาหารประเภทไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และเกลือ ดูแลน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ (ดัชนีมวลกาย Body Mass Index; BMI) โดยการชั่งน้ำหนักเป็นประจำ ควรเลือกการออกกำลังกายให้เหมาะสมกับวัย เช่น การแกว่งแขน การพักผ่อนให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะช่วยให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้ปกติ และสุดท้ายการจัดการอารมณ์ไม่ให้ขุ่นมัวจะทำให้ชีวิตดี มีความสุข อายุยืนยาว และมีคุณภาพชีวิตที่ดี |
