|
ระบบการผลิต ระบบการตลาด ต้นทุนและผลตอบแทนจากการทำประมงหอยไฟไหม้กรณีศึกษา: ชาวประมง อ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | สงบ สิงสันจิตร |
| Title | ระบบการผลิต ระบบการตลาด ต้นทุนและผลตอบแทนจากการทำประมงหอยไฟไหม้กรณีศึกษา: ชาวประมง อ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี |
| Publisher | วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้ |
| Publication Year | 2559 |
| Journal Title | วารสารเทคโนโลยีภาคใต้ |
| Journal Vol. | 9 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 69-76 |
| Keyword | ต้นทุน; ผลตอบแทน; ประมง; การตลาด |
| ISSN | 1906-0870 |
| Abstract | การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพี่อศึกษาระบบการผลิตหอยไฟไหม้ ระบบการตลาดของหอยไฟไหม้ ต้นทุนและผลตอบแทนจากการทำประมงหอยไฟไหม้ กรณีศึกษาชาวประมง อ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ผู้ที่ทำประมงหอยไฟไหม้ตามธรรมชาติในพื้นที่อ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี จำนวน 20 ราย เก็บรวบรวมข้อมูลโดยการใช้แบบสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลโดยการใช้สถิติความถี่ ร้อยละ และค่าเฉลี่ย การทำประมงหอยไฟไหม้ มีปัจจัยนำเข้าได้แก่ เรือประมง เครื่องยนต์ น้ำมันเชื้อเพลิง แรงงานในครัวเรือน ใช้เวลา ในการทำประมงประมาณวันละ 810 ชั่วโมง ได้ผลผลิตครั้งละประมาณ 2130 กิโลกรัมต่อราย มีการจำหน่ายผลผลิต 4 ช่องทาง คือ จำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคโดยตรง จำหน่ายให้แก่ร้านอาหารไปสู่ผู้บริโภค จำหน่ายผ่านผู้ค้าปลีกไปสู่ผู้บริโภค จำหน่ายผ่านผู้ค้าส่งสู่ผู้ค้าปลีกไปยังผู้บริโภคทั้งในพื้นที่และนอกพื้นที่ ชาวประมงมีต้นทุนและกำไรจากการดำเนินงานแตกต่างกันตามรูปแบบของการใช้ยานพาหนะที่ใช้ในการทำประมง ได้แก่ ผู้ที่เป็นเจ้าของเรือประมงมีต้นทุนรวม 134,455 (78.56%) บาทต่อปี มีกำไรจากการดำเนินงาน36,690 (21.44%) บาทต่อปี ผู้ที่เช่าเรือประมงมีต้นทุนรวม 48,986 (73.01%) บาทต่อปี มีกำไรจากการดำเนินงาน18,107 (26.99%) บาทต่อปี และผู้ที่ใช้บริการเรือประมงของผู้ค้าส่งมีต้นทุนรวม 36,609 (63.40%) บาทต่อปี กำไรจากการดำเนินงาน 21,133 (36.60%) บาทต่อปี |
