|
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของผ้าย้อมคราม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | แก้วกัลยา โสตถิสวัสดิ์ |
| Title | ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของผ้าย้อมคราม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร |
| Publication Year | 2564 |
| Journal Title | วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 15 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 105-115 |
| Keyword | ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย, ผ้าย้อมคราม, สีคราม, ต้นคราม (Indigofera tinctorial L.) |
| URL Website | https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/RMUTP/index |
| Website title | วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ISSN | 2651-1096 |
| Abstract | วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของผ้าย้อมครามที่ผลิตและจำหน่ายในจังหวัดสกลนคร จำนวน 16 ตัวอย่าง และผลของความชื้นและค่าความเป็นกรดด่าง (pH) ของผ้าย้อมครามที่มีต่อการเจริญของแบคทีเรีย จากผลการศึกษาฤทธิ์ต้าน Staphylococcus aureus TISTR 746 และ Escherichia coli TISTR 073 ด้วยวิธี Agar Diffusion Plate Test พบว่าผ้าย้อมครามทุกตัวอย่างสามารถยับยั้งการเจริญของ S. aureus TISTR 746 ได้ (คิดเป็นร้อยละ 100) และมีเพียง 9 ตัวอย่างเท่านั้นที่สามารถยับยั้ง E. coli TISTR 073 ได้ (คิดเป็นร้อยละ 56.25) ในขณะที่ผลการทดสอบฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของผ้าย้อมครามตามมาตรฐาน AATCC Test Method 100-2004 ที่ 24 ชั่วโมง พบว่าผ้าย้อมครามธรรมชาติรหัส A3-1 สามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียทั้งสองสายพันธุ์ได้สูงที่สุด สำหรับการศึกษาผลของความชื้น และค่า pH ของผ้าย้อมครามที่มีผลต่อการเจริญของแบคทีเรียพบว่า ที่ระดับความชื้นที่เพิ่มสูงขึ้นในผ้าย้อมครามมีผลทำให้ประสิทธิภาพการยับยั้งแบคทีเรียทั้งสองสายพันธุ์ลดลง ในขณะที่ผ้าย้อมครามที่มีค่า pH 3.0 พบว่าสามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียทั้งสองสายพันธุ์สูงที่สุด นอกจากนี้ภาพถ่ายจากกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด (Scanning Electron Microscope; SEM) สามารถยืนยันคุณสมบัติการต้าน S. aureus TISTR 746 และ E. coli TISTR 073 ของผ้าย้อมครามได้อย่างชัดเจน |
