|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลสดผง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | อัจฉรา ดลวิทยาคุณ |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลสดผง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา |
| Publication Year | 2560 |
| Journal Title | วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร |
| Journal Vol. | 11 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 19-26 |
| Keyword | น้ำตาลสด, น้ำตาลสดผง, เทคนิคการทำให้อิ่มตัวยิ่งยวด, Palm Sap, Palm Sap Powder, Supersaturated Technique |
| ISSN | 1906-0432 |
