|
การผลิตแผ่นฟิล์มจากแบคทีเรียเซลลูโลสร่วมกับโพลิเมอร์ธรรมชาติและน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ แอคทีฟสำหรับเนื้อหมูบด (Production of bacteria cellulose-biopolymer film with essential oil for active packaging of ground pork meat) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตแผ่นฟิล์มจากแบคทีเรียเซลลูโลสร่วมกับโพลิเมอร์ธรรมชาติและน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ แอคทีฟสำหรับเนื้อหมูบด (Production of bacteria cellulose-biopolymer film with essential oil for active packaging of ground pork meat) |
| Creator | พรพรรณ พัวไพบูลย์ |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | ฟิล์มแอคทีฟ; แบคทีเรียเซลลูโลส; น้ำมันหอมระเหย; ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์active film; bacteria cellulose; essential oil; antimicrobial activity |
