|
คุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิตพริก ด้วยการจัดการระบบน้ำและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว Quality and safety of chilli food chain using irrigation management and postharvest practice |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | คุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิตพริก ด้วยการจัดการระบบน้ำและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว Quality and safety of chilli food chain using irrigation management and postharvest practice |
| Creator | 1. ปิยะวรรณ กาสลัก 2. ธีรยุทธ เกิดไทย 3. รุจ มรกต 4. สุเวทย์ นิงสานนท์ |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ภาษาไทย : ห่วงโซ่การผลิตพริก การจัดการน้ำ การปนเปื้อนของอะฟลาท็อกซิน กระบวนการล้างการจัดการคุณภาพการปฎิบัติทางการเกษตรที่ดีภาษาอังกฤษ: Chilli food chain, irrigation management, aflatoxin contamination. washing process, Good Agricultural Practice (GAP) |
