|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปจากลองกอง (Development of Processed Fruits from Lansium domesticum, Corr.) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปจากลองกอง (Development of Processed Fruits from Lansium domesticum, Corr.) |
| Creator | 1. จีรนันท์ กล่อมนรา 2. จรัญ รอดศรีนาค 3. วีณา จิรัตฐิวรุตม์กุล 4. ชวนพิศ เรืองจรัส 5. ดอกรัก ชัยสาร 6. พัชรี หลุ่งหม่าน |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ, ที่ปรึกษา, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย, ผู้ร่วมวิจัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ลองกอง; ผลไม้แปรรูป; ไอศกรีม; วุ้นสวรรค์; น้ำส้มสายชูหมัก; เยลลี่ |
