|
การพัฒนาสารเคลือบผิวต้านจุลินทรีย์ที่เติมสารสกัดใบหม่อนและการประยุกต์ใช้เป็นสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงสำหรับการส่งออก Development of antimicrobial coating incorporated with mulberry leaf extract and its application as a coating to extend s |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาสารเคลือบผิวต้านจุลินทรีย์ที่เติมสารสกัดใบหม่อนและการประยุกต์ใช้เป็นสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงสำหรับการส่งออก Development of antimicrobial coating incorporated with mulberry leaf extract and its application as a coating to extend shelf life of mango for export |
| Creator | 1. ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ 2. พิสุทธิ หนักแน่น |
| Contributor | หัวหน้าโครงการ, ผู้ร่วมวิจัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | ใบหม่อน สารเคลือบผิวต้านจุลินทรีย์ มะม่วง |
