|
การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของผักหวานป่า |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของผักหวานป่า |
| Creator | ลักษณา เจริญใจ |
| Contributor | สุกัญญา เศรษฐรักษา, ลุกมาน สือรี, ฟารีมา มะดากะ, ธนภัทร ทรงศักดิ์, นิจศิริ เรืองรังษี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยรังสิต |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | ผักหวานป่า, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ฤทธิ์ต้านจุลชีพ |
| Description | ผักหวานป่าเป็นพืชอาหารที่ประชาชนนิยมบริโภคและเกษตรกรปลูกเป็นพืชเสริมเพื่อสร้างรายได้ การศึกษาครั้งนี้เพื่อทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต่อเชื้อจุลินทรีย์ พบว่า ส่วนสกัดไดคลอโรมีเทนของผักหวานป่าจากสระบุรีมีความสามารถต้านออกซิเดชั่นมากกว่าส่วนสกัดอื่นและมากกว่าส่วนสกัดของผักหวานป่าอุทัยธานี ส่วนสกัดผักหวานป่าจากทั้งสองแหล่งสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis และ Staphylococcus aureus ได้ |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/5965 |
| Date and time | 2561 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
