|
การพัฒนาการคงสภาพและการเพิ่มมูลค่ารำข้าวสำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและโรงสีขนาดเล็ก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาการคงสภาพและการเพิ่มมูลค่ารำข้าวสำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและโรงสีขนาดเล็ก |
| Creator | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ขนิษฐา รุตรัตนมงคล |
| Contributor | อาจารย์อมรลักษณ์ ปรีชาหาญ, นางสาวศศิวิมล จิตรากร, อาจารย์มณฑนา วีระวัฒนากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์แดนชัย เครื่องเงิน, ดร.สุกีวรรณ เดชโยธิน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | รำข้าว, การคงสภาพ, การเพิ่มมูลค่า, อินฟราเรด, ลมร้อน, กลุ่มวิสาหกิจชุมชน, โรงสีขนาดเล็ก |
| Description | งานวิจัยนี้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการแก้ปัญหาดังกล่าวและควรส่งเสริมให้ชุมชนได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีที่สอดคล้องกับการผลิตของชุมชนอย่างแท้จริง สามารถต่อยอดงานวิจัยสู่ชุมชนให้เกิดความยั่งยืนต่อไปได้ เป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรภายในชุมชนและเกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นการศึกษาการออกแบบเครื่องและสภาวะที่เหมาะสมในการคงสภาพรำข้าว กำลังการผลิตอย่างน้อย 100 กิโลกรัมรำข้าวต่อวัน และผลลัพท์ของงานวิจัยนี้นำปสู่การพัฒนาเครื่องต้นแบบสำหรับผู้ประกอบการระดับวิสาหกิจชุมชนและโรงสีข้าวขนาดเล็ก เพื่อเพิ่มมูลค่ารำข้าวสำหรับการนำไปสกัดน้ำมันโดยวิธีบีบเย็นที่มีประสิทธิภาพการสกัดและเพิ่มผลผลิตน้ำมัน และให้ได้น้ำมันรำข้าวที่มีคุณภาพตามเกณฑ์มาตรฐานซึ่งเป็นปัญหาหลักของผู้ประกอบการ ณ ขณะนี้ |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/5536 |
| Date and time | 2561 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
