|
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์นมของศูนย์ผลิตภัณฑ์นมมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์นมของศูนย์ผลิตภัณฑ์นมมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ |
| Creator | ดร.วิสาขะ อนันธวัช |
| Contributor | นางสาวชินา สุภากรณ์, นางสาวกรัณรัตน์ ธรรมรักษ์, นางสาวรจเรศ ณรงค์ราช, นางสมใจ หนูผึ้ง, นางสาวจินตนีย์ จินตรานันต์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | ผลิตภัณฑ์นม, การจัดการฟาร์ม, คุณภาพน้ำนม |
| Description | การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดการฟาร์มตามมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) การตรวจสอบและการควบคุมคุณภาพน้ำนมดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในภาชนะบรรจุปิดสนิท การจัดการโรงงานนมและสถานที่ผลิตตามหลักเกณฑ์กรรมวิธีการผลิตที่ดี ระบบสารสนเทศสำหรับฟาร์มและอุตสาหกรรมนม และรวมถึง การางแผนการผลิตและการตลาดผลิตภัณฑ์นม โดยครอบคลุมเฉพาะน้ำนม (นมโคและนมแพะ) และผลิตภัณฑ์ที่มีการผลิตในจังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อจำหน่ายให้กับโรงเรียนและบุคคลทั่วไป |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3203 |
| Date and time | 2560 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
