|
การพัฒนาอาหารว่างจากฟลาวข้าวกล้องงอกและฟลาวฟักทองโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาอาหารว่างจากฟลาวข้าวกล้องงอกและฟลาวฟักทองโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน |
| Creator | นายพันธุ์เลิศ พรหมสาขา ณ สกลนคร |
| Contributor | รศ.ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, จุฬาลักษณ์ จารุนุช |
| Publisher | ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | อาหารว่าง, ฟลาวข้าวกล้องงอก, ฟลาวฟักทอง, เอ็กซ์ทรูชัน |
| Description | ผลิตภัณฑ์อาหารว่างที่พัฒนาได้จากฟลาวข้าวกล้องงอกและฟลาวฟักทองที่ปรุงรสด้วยผงปรุงรสบาร์บีคิว |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3866 |
| Date and time | 2560 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
