|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพน้ำมันงาขี้ม้อนชนิดบรรจุแคปซูลนิ่ม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพน้ำมันงาขี้ม้อนชนิดบรรจุแคปซูลนิ่ม |
| Creator | ดร.กิตติวุฒิ เกษมวงศ์ |
| Contributor | ดร.อิศรา สระมาลา, ดร.สุวัชชัย จรัสโสภณ |
| Publisher | ห้องปฏิบัติการนวัตกรรมนาโนเพื่อผลิตภัณฑ์อาหารและการเกษตร หน่วยปฏิบัติการวิจัยเกษตรนาโนและสิ่งแวดล้อม ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | น้ำมันเมล็ดงาม้อน, ระบบนำส่งสารสำคัญ, อาหารเสริมสุขภาพ, อิมัลชันชนิดเกิดเอง |
| Description | ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากน้ำมันเมล็ดงาม้อนในรูปแบบของแคปซูลนิ่มพร้อมรับประทาน ได้ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีระบบนำส่งยารูปแบบอิมัลชันชนิดเกิดขึ้นเอง (self-emulsifying drug delivery system หรือ SEDDS) บรรจุในแคปซูลเจลาตินชนิดนิ่ม เมื่อเปลือกแคปซูลละลายในทางเดินอาหารจะปลดปล่อยตำรับน้ำมันออกมาและเกิดเป็นอิมัลชันขนาดเล็กได้เองอย่างรวดเร็วบริเวณผนังลำไส้เล็กและถูกดูดซึมตามกลไกการย่อยสลายของร่างกาย |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/4004 |
| Date and time | 2560 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
