|
การรวบรวม ประเมินและจำแนกพันธุ์ข้าวไทยคุณภาพพิเศษจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงรายและแม่ฮ่องสอน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การรวบรวม ประเมินและจำแนกพันธุ์ข้าวไทยคุณภาพพิเศษจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงรายและแม่ฮ่องสอน |
| Creator | รศ.ดร.ศันย์สนีย์ จำจด |
| Contributor | ดร. ชนากานต์ เทโบลต์ พรมอุทัย, นายนริศ ยิ้มแย้ม, ดร.สิทธิชัย ลอดแก้ว |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ข้าว, คุณภาพพิเศษ, เหล็ก, ธาตุสังกะสี, แอนโทไซยานิน, แกมม่า, ออไรซานอล, วิตามินอี, โพลีฟีนอล, สารต้านอนุมูลอิสระ |
| Description | โครงการการรวบรวม ประเมินและจำแนกพันธุ์ข้าวไทยคุณภาพพิเศษจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงรายและแม่ฮ่องสอน สามารถคัดเลือกเชื้อพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพพิเศษทางโภชนาการทั้ง 7 ลักษณะคือ ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี แอนโทไซยานิน แกมม่า ออไรซานอล วิตามินอี ฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระได้ทั้งหมด 11 ตัวอย่างพันธุ์ พันธุ์ข้าวที่คัดเลือกแต่ละลักษณะคุณภาพพิเศษ ได้นำมาคัดเลือกสายพันธุ์บริสุทธิ์ เพื่อการใช้ประโยชน์ด้านต่าง ๆ รวมทั้งการส่งเสริมให้กับเกษตรกรเครือข่ายและการปรับปรุงพันธุ์ต่อไป |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1425 |
| Date and time | 2559 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
