|
"ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน" |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | "ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน" |
| Creator | นางสาวฉัตรชฎา สุตาลังกา |
| Contributor | รศ.ดร.จินตนาภรณ์ วัฒนธร, ผศ.ดร.สุภาพร มัชฌิมะปุระ, ดร.วิภาวี ทูคำมี |
| Publisher | ภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ใบมะรุม หม่อน ซุป Moringa oleifora Morus alba Soup |
| Description | ผงซุปที่มีส่วนผสมใบมะรุมและใบหม่อน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำเอาสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในท้องถิ่น ได้แก่ ใบมะรุมและใบหม่อนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในสัดส่วนที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้และเพื่อพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มการเรียนรู้และความจำ และป้องกันโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุต่อไป |
| Format | PICTURE |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/642 |
| Date and time | 2558 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
