|
ธัญพืชอบแท่ง ไทไท |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ธัญพืชอบแท่ง ไทไท |
| Creator | ยุพิน รัตนซ้อน |
| Publisher | บริษัท ไทไท แบรนด์, ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม, ศูนย์นวัตกรรมอาหรและบรรจุภัณฑ์ ม.เชียงใหม่ |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | ธัญพืชอัดแท่ง |
| Description | ซีเรียลบาร์ธัญพืชอัดแท่ง ใช้เทคโนโลยีน้ำตาล (ใช้น้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ช่วยให้เนื้อสัมผัสผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปได้ ยึดเกาะธัญพืชและผลไม้อบแห้งได้ดี) ทำการเคี่ยวน้ำตาล ควบคุมอุณหภูมิ ใส่ส่วนผสมธัญพืช ถั่ว ผลไม้ที่ได้ทำให้แห้งแล้ว นำมาคลุกเคล้าในน้ำตาลที่เคี่ยวได้ที่แล้ว ตักใส่แบบพิมพ์ พักให้เย็น เร่งความเร็วได้โดยแช่เย็น ข้อแตกต่างกับธัญพืชอัดแท่งอื่นๆ คือ เป็นวัตถุดิบเป็นผลผลิตในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ธัญพืชอัดแท่งนี้ให้พลังงานค่อนข้างสูงคือ 150-160 กิโลแคลอรี่ สามารถใช้แทนอาหาร หรือรองท้องก่อนรับประทานอาหารมื้อหลัก |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/4460 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
