|
เห็ดโคนในน้ำเกลืออัดกระป๋อง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | เห็ดโคนในน้ำเกลืออัดกระป๋อง |
| Creator | กลุ่มผลิตเห็ดโคนในน้ำเกลือ จ.ยโสธร |
| Publisher | กลุ่มผลิตเห็ดโคนในน้ำเกลือ จ.ยโสธร |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | เห็ดโคนในน้ำเกลือ, อัดกระป๋อง, สร้างรายได้ |
| Description | ชาวบ้านดงมัน จ.ยโสธร ได้รวมกลุ่มผลิตเห็ดโคนในน้ำเกลืออัดกระป๋อง โดยทางกลุ่มจะรับซื้อเห็ดโคนจากชาวบ้าน จากนั้นก็จะนำไปขูดเอาดินที่ขาเห็ดออกแล้วนำไปล้างในน้ำสะอาดสัก 3-4 ครั้ง ก่อนจะนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำเตรียมภาชนะบรรจุทั้งกระป๋องและขวดแก้วล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ก่อนนำเห็ดโคนที่ได้บรรจุในกระป๋องหรือขวดแก้วตามปริมาณ แล้วเติมน้ำเกลือที่ต้มสุกตามอัตราส่วนไล่อากาศในหม้อซึ้งประมาณ 15 นาทีก่อนนำไปปิดผนึก |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3219 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
