|
เทคโนโลยีการผลิตกล้วยตานีตัดใบในเชิงพาณิชย์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | เทคโนโลยีการผลิตกล้วยตานีตัดใบในเชิงพาณิชย์ |
| Creator | ชัยณรงค์ จันทร์แสนตอ |
| Contributor | ดวงเดือน กล้าหาญ, สุทัศน์ รอดมาก, อรณิชชา สุวรรณโฉม |
| Publisher | ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | เทคโนโลยีการผลิต, กล้วยตานี |
| Description | เกษตรกรที่จังหวัดสุโขทัย ยึดอาชีพปลูกกล้วยตานีขายใบกันมานานร่วม 40-50 ปีแล้ว สืบทอดอาชีพกันจากรุ่นสู่รุ่น ใบตองกล้วยตานีเป็นใบตองที่มีคุณภาพดี เป็นที่นิยมสำหรับห่ออาหาร ใช้ตกแต่งภาชนะใส่อาหาร ทำกระทง บายสี ในงานมงคลต่าง ๆ ซึ่งในแต่ละปีการผลิตใบตองไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะช่วงฤดูแล้งเพราะปัญหาผลผลิตต่ำ คุณภาพไม่ดี |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3403 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
