|
ปลาบึก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปลาบึก |
| Creator | สุวรรณี สกุลทอง |
| Contributor | - |
| Publisher | ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด จ.สุรินทร์ |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | ปลาบึก |
| Description | ปลาบึกปลาไม่มีเกล็ดขนาดใหญ่ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อปลาอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้บริโภคนิยมสูงมากขึ้นเรื่อยๆ ศูนย์วิจัยและพัฒนาฯ ได้ขยายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เลี้ยงปลาบึกในบ่อซีเมนต์เป็นผลสำเร็จ จากการทดลองขยายพันธุ์ปลาบึกได้มากขึ้นเรื่อยๆ ต้องการขยายพันธุ์ให้ได้ถึง 3,000 ตัว กิจกรรมการเลี้ยงเพื่อปล่อยแหล่งน้ำคืนสู่ธรรมชาติ และกิจกรรมจำหน่ายให้กับเกษตรกรในราคากรมประมงกำหนดเพื่อให้เป็นปลาเศรษฐกิจพันธุ์ใหม่ในจ.สุรินทร์ นอกจากนี้ได้ทดลองนำสาหร่ายสไปรูลิน่าซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมีปริมาณสูงถึงร้อยละ 50-70 ของน้ำหนักแห้งมาช่วยเร่งการเจริญเติบโตและการเจริญพันธุ์ให้ความสมบูรณ์ทางเพศของปลาบึก เนื่องจากเป็นสาหร่ายสีเขียวขนาดเล็กที่มีโปรตีนสูง โดยใช้ในการเลี้ยงไรแดงเพื่ออนุบาลลูกปลาบึกระยะแรก จากนั้นจะนำไรแดงที่เพาะเลี้ยงมาเป็นอาหารเพื่อการอนุบาลลูกปลาบึกวัยอ่อนทำให้อัตราการรอดและเจริญเติบโตของปลาบึกวัยอ่อนสูงมากขึ้น ซึ่งจากการทดลองได้ผลและลดต้นทุนได้อย่างคุ้มค่า สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด หัวเชื้อราคากิโลกรัมละ 400-500 บาท |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/3271 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
