|
เครื่องปอกฝรั่งเพื่อการผลิตฝรั่งแช่บ๊วย (นวัตกรรม) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | เครื่องปอกฝรั่งเพื่อการผลิตฝรั่งแช่บ๊วย (นวัตกรรม) |
| Creator | ดร.สุดสายสิน แก้วเรือง |
| Contributor | ดร. ดลฤดี ใจสุทธิ์, ดร. ศุภกิตต์ สายสุนทร, ดร. รติยา ธุวพาณิชยานันท์, ฤตภัทร คล้ายรัศมี |
| Publisher | ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ฝรั่งแช่บ๊วย, เครื่องปอกฝรั่ง |
| Description | เครื่องปอกฝรั่งเพื่อการผลิตฝรั่งแช่บ๊วยออกแบบโดยใช้ผิวขัดหยาบแบบจานหมุน (Abrasive disc) ติดตั้งในถัง ปอกฉาบผนังด้วยผิวขัดหยาบ(Abrasive ring) ทำจากหินกากเพชร แผ่นจานหมุนออกแบบเป็นแผ่นสะแตนเลสกลม ติดครีบเป็นสันนูนตามแนวเส้นผ่านศูนย์กลางจรดขอบจาน ด้านบนแผ่นจานและครีบปูทับด้วยหินกากเพชรทั่วทั้งจาน ถังปอกตรงจุดศูนย์กลางมีช่องเปิดติดตั้งซีลกันรั่วล้อมรอบหัวเพลาขับที่ยื่นมาจากชุดทดรอบของมอเตอร์ขนาด 0.5แรงม้า หลังการใช้งานควรฉีดน้ำล้างคราบของเปลือกฝรั่งที่ติดอยู่ด้านข้างถังปอกให้สะอาด สามารถใช้งานเครื่องปอกได้อย่างมั่นใจว่า ผลผลิตคือฝรั่งแช่บ๊วยมีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัต่อการบริโภค |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/2754 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
