|
มะกอกน้ำกับการสร้างมูลค่า |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | มะกอกน้ำกับการสร้างมูลค่า |
| Creator | วิชัย ชะเสริมไพร |
| Contributor | นันทภรณ์ ชะเสริมไพร |
| Publisher | จ.สุพรรณบุรี |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | มะกอกน้ำ, การสร้างมูลค่า |
| Description | มะกอกน้ำมีหลายพันธุ์โดยเฉพาะพันธุ์ที่ปลูกนี้จะลูกใหญ่ ดก ดูแลง่าย และได้ถูกนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะกอกน้ำแช่อิ่ม โดยการนำมะกอกที่มีลูกใหญ่ ลักษณะเป็นป้านไม่เป็นแหลม นำมาล้างทำความสะอาดรอให้แห้งใส่ถังดองเกลือ และนำมาต้มให้พอสุกเม็ดในล่อนแล้วนำไปบี้เพื่อให้น้ำเชื่อมเข้าไปในผลง่าย ซึ่งเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมะกอกน้ำ |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1869 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
