|
การเลี้ยง “ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเลี้ยง “ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์” |
| Creator | ณ นพชัย ผิวเกลี้ยง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | การเลี้ยง, ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ |
| Description | ไก่ตะเภาทองมีเชื้อสายดั้งเดิมมาจากเมืองเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน คาดว่าเมื่อ 200 ปีก่อน ชาวจีนที่ติดต่อค้าขายกับไทยได้นำไก่พันธุ์นี้ติดมากับเรือสำเภาด้วย จนมีการเลี้ยงแถบจังหวัดชายทะเลของไทย ชื่อตะเภาทองจึงน่าจะมาจากไก่พันธุ์นี้ที่มาจากเรือสำเภาและมีขนสีทอง ด้วยสีทองที่เป็นสีมงคลและเนื้ออร่อย ชาวจีนจึงนิยมบริโภคและใช้ในงานมงคล หลังจากที่อยู่ในประเทศไทยมาหลายปี อาจมีการผสมข้ามไก่ไทยทำให้มีหงอนเล็กลงกลายเป็นหงอนหิน |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1733 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
