|
การพัฒนาเครื่องแปรรูปชาโดยใช้พลังงานน้ำขับเคลื่อนเพื่อพัฒนาการผลิตชาดำสำหรับเกษตรกร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาเครื่องแปรรูปชาโดยใช้พลังงานน้ำขับเคลื่อนเพื่อพัฒนาการผลิตชาดำสำหรับเกษตรกร |
| Creator | นายพฤทธิ์พงศ์ พรหมใจ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่ |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | เครื่องแปรรูปชา, การผลิตชาดำ, การพัฒนาเครื่องแปรรูปชาโดยใช้พลังงานน้ำ |
| Description | การพัฒนาเครื่องแปรรูปชาโดยใช้พลังงานน้ำขับเคลื่อนเพื่อพัฒนาการผลิตชาดำสำหรับเกษตรกร ได้พัฒนาต่อยอดจากที่อาจารย์และรุ่นพี่ได้เข้าไปจัดทำไว้แล้ว ซึ่งกระบวนการผลิตชาดำชนิดซองแบบใหม่ต้องการเครื่องจักรเพิ่มเข้ามาในกระบวนการผลิต คือเครื่องตัดย่อยยอดชาสดหรือเครื่องบดสับชา อีกทั้ง ได้พัฒนาเครื่องผึ่งชาที่ชุมชนมีอยู่เดิมโดยการออกแบบชุดกังหันน้ำไปขับเคลื่อนใบพัดลมเป่าลมเย็นเพื่อที่ จะลดระยะเวลาในขั้นตอนการผึ่งยอดชาสด (ซึ่งจากเดิมชุมชนต้องใช้เวลาการผึ่งชาประมาณ 18 ชั่วโมง) และได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ชาดำชนิดซองเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และจัดหาช่องทางการจัดจำหน่ายให้ด้วย ภายใต้ตราสินค้า ชาดำดอยปู่หมื่น |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/878 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
