|
การผลิตข้าวกล้องงอกไร้มอด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตข้าวกล้องงอกไร้มอด |
| Creator | ผศ.ดร.ประเทือง โชคประเสริฐ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยแม่โจ้ |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | การผลิตข้าวกล้องงอก, ข้าวกล้องงอกไร้มอด |
| Description | กระแสการบริโภคข้าวกล้องงอกกำลังโด่งดัง ผศ.ดร. ประเทือง และทีมนักวิจัย คือ “คุณพัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส” ได้งบวิจัยจาก สวทช. เรื่องการผลิตข้าวกล้องงอก ต่อมาพวกเขาได้ศึกษาวิจัยเพิ่มเติมก็ได้องค์ความรู้ใหม่ว่า สูตรการผลิตข้าวกล้องงอกของพวกเขา ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาข้าวกล้องได้นานข้ามปี สังเกตได้จากตัวอย่างข้าวกล้องงอกที่ผลิตและเก็บไว้จนลืม 3-4 ปี ก็ไม่มีปัญหาเรื่องมอด ไม่มีปัญหากลิ่นเหม็นหืนกวนใจ |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/488 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
