|
แก่นตะวัน-พืชสมุนไพร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | แก่นตะวัน-พืชสมุนไพร |
| Creator | ประภาส ช่างเหล็ก |
| Publisher | สถานีวิจัยเพชรบูรณ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาระบบนิเวศเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | แก่นตะวัน, การปลูกแก่นตะวัน, ประโยชน์ของแก่นตะวัน |
| Description | แก่นตะวัน หรือ Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.) เป็นไม้ล้มลุก มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ และสามารถเจริญเติบโต ได้ดีในเขตร้อน เป็นพืชดอกใน ตระกูลทานตะวัน ต้นสูงประมาณ 1.5-2.0 เมตร มีขนตามกิ่งและใบ มีหัวใต้ดิน (Tuber) คล้ายมันฝรั่ง ขิงของไทย ดอกเป็นทรงกลมแบน สีเหลืองคล้ายดอกทานตะวัน หรือดอกบัวตอง เป็นพืชชนิดหนึ่งที่คาดหวังว่าจะเป็นพืชเศรษฐกิจในประเทศไทย ประโยชน์ของแก่นตะวันคือใช้ทำเป็นอาหารสำหรับคนและสัตว์ได้ และยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรทำเป็นยาและอาหารเสริมได้ด้วย |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/805 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
